– Quando si parla di cucina, intendiamo –
qualità e ingredienti di stagione.

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UN TAVOLO
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La passione della nostra famiglia si rispecchia in ogni piatto, che parte da una cucina della tradizione, e si rinnova attraverso la continua ricerca e sperimentazione di tutto il team, con l’utilizzo di materie prime fresche e la valorizzazione dei prodotti del luogo e del nostro orto.

Dai primi piatti, a secondi di carne e pesce, per concludere con la nostra pasticceria, il menù si rinnova con il variare delle stagioni, garantendo freschezza e qualità.

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oppure chiamaci: 333 650 7272

– Le aziende che collaborano con noi –

PARTNERS

Bagnolo azienda agricola

Produttori di latte fresco di altissima qualità da 25 mucche brune, antica razza montana in via d’estinzione. L’essenza dell’azienda sono l’alimentazione naturale e l’amore per l’animale.

Caseificio Valsabbino

L’azienda nasce nel 1982 da un gruppo di allevatori già operativi sul territorio da diversi anni. Il loro scopo preciso è quello di mantenere viva la tradizione casearia valsabbina.

Caseificio Spinelli

L’azienda si trova a Leno ed è gestita dai fratelli Spinelli. Il Caseificio ha voluto mantenersi fedele al prodotto genuino e di qualità nato per la prima volta nel 1960.

Caseificio Spinelli

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Ebranati frutta e verdura

Nata nel 1957, l’azienda è oggi in costante crescita. La stessa passione ha accomunato le 3 generazioni, dal nonno ai nipoti. Ebranati è sinonimo di qualità.

Gustarosso

Azienda agricola nata in provincia di Salerno, riunisce oltre 70 soci. La cooperativa segue interamente la produzione del Pomodoro San Marzano DOP e distribuisce il suo eccellente prodotto in tutto il mondo.

Prosciuttificio Ghirardi

Iniziata nel 1972, la produzione si trova nei pressi del borgo medievale di Torrechiara, nell’Alta Val Parma. Il microclima di questi luoghi, oltre all’esperienza dei produttori, rende il Prosciutto Ghirardi un prodotto unico e inconfondibile.

Azienda Agricola Scisci

Da oltre mezzo secolo quest’azienda produce olio extravergine d’oliva di primissima qualità.

Petra Molino Quaglia

Farine di grano tenero 100% italiano da agricoltura sostenibile e macinate a pietra: i prodotti del Molino Quaglia si distinguono per la cura nella scelta dei grani e per la qualità nel processo di macinazione.